تأثیر گیاه شیردندان در تصفیه بدن شما
تأثیر گیاه شیردندان در تصفیه بدن شما
مترجم: هادی شیرازی علمداری
ترجمه تحت نظر: حکیم مهرداد امیدسالاریTM©
گاهی اوقات ما احساس نیاز می‌کنیم تا رفتار مهربانانه‌تری با بدنمان داشته باشیم و غذاها و نوشیدنی‌هایی را مصرف نماییم که به پرورش و کمک به احساس سرزندگی و طراوت بیشتر بدنمان کمک کنند. در این زمینه، یکی از بهترین کارها نوشیدن چندین لیوان آب است. آب باعث سلامتی هر چه بیشتر دستگاه گوارش و هضم غذا و نرم شدن مفاصل می‌شود. اقدامات دیگری همچون حذف نوشیدنی‌های الکلی و فعالیت بدنی نیز نقش مهمی در حفظ تناسب اندام شما دارند.
در همین راستا، برخی گیاهان سبز و دارویی وجود دارند که با کمک به فرآیند گوارشی بدن و تقویت سیستم طبیعی دفع سموم بدن، در کاهش احساس رخوت و سستی مؤثر هستند. یکی از این گیاهان، گیاه شیردندان است.
گیاه شیردندان (Dandelion)
گیاه شیردندان که پیش از این به‌عنوان علف هرز شناخته می‌شد اکنون به‌عنوان گیاهی پرفایده و پرخاصیت در نظر گرفته می‌شود. ثابت شده است که برگ‌های این گیاه دارای ارزش غذایی زیادی است و سرشار از ویتامین‌های A، C، K و E و تعدادی از ویتامین‌های گروه B و همچنین، حاوی میزان زیادی آهن، کلسیم، منیزیم و پتاسیم است. ریشه گیاه شیردندان سرشار از اینولین و گونه‌ای از فیبر حلال است که باکتری شکمی سالمی را در سیستم گوارشی شما تولید می‌کند. این گیاه همچنین حاوی سطوح بالایی از آنتی‌اکسیدان‌های بتا کاروتن و پلی‌فنول‌ها است که از بدن در برابر آسیب‌های سلولی و برخی بیماری‌ها محافظت می‌کند. به‌علاوه طبق نتایج حاصل از برخی مطالعات، گیاه شیردندان در محافظت بدن در برابر آسیب‌های کبدی مؤثر است.
گیاه شیردندان رایحه بسیار تندی دارد اما برگ‌ها، ریشه و گل‌های آن می‌تواند در دم کردن چای یا به‌عنوان جایگزین قهوه مورد استفاده قرار گیرد. همچنین از این گیاه می‌توانید برای درست کردن سالاد فصل بهار استفاده کنید.
منبع و متن اصلی: onegreenplanet.org
