شگفت‌انگیز و دارای چربی گیاهیِ سالم
بادام‌هندی و شیربادام؛
شگفت‌انگیز و دارای چربی گیاهیِ سالم
مترجم: الهه صادقی
ترجمه تحت نظر: حکیم مهرداد امیدسالاریTM©
نتایج نشان می‌دهد که چربی اشباع‌شده در واقع وقتی از طریق منابع سالم و در مقادیر سالم مصرف شود، فواید زیادی دارد. این شامل دریافت چربی اشباع‌شده شما از منابع گیاهی مانند آووکادو، گردو و بادام، محصولات نارگیل-روغن، خامه، روغن زیتون فوق‌ِبکر، دانه‌های چیا و حتی شکلات تلخ است. دستو‌رالعمل شیربادام، یکی از محبوب‌ترین گزینه‌های جایگزین شیر است و سرشار از اسیدهای چرب امگا 6، اسیدهای چرب اشباع‌نشده، چربی اشباع‌شده و همچنین پروتئین و فیبر غذایی است. بادام‌هندی یکی دیگر از گزینه‌های عالی محسوب می‌شود، که مانند دستور شیر بادام، از امگا 3 و امگا 6 غنی است. توجه داشته باشید که بادام‌هندی دارای قند بیشتری است، بنابراین شما درعین‌حال شکر بیشتری همراه با آن مصرف می‌کنید.
منبع و متن اصلی خبر: onegreenplanet.org
